zondag 15 september: Oogstfeest in het Voedselbos

Kom je ook een kijkje nemen in het voedselbos op zondagmiddag 15 september? Er is die middag van alles te doen en beleven; er is een knusse, lokale oogstmarkt, de boskeuken is geopend en vanaf 13.00u is er elk uur een rondleiding. 

Als één van de oudere voedselbos projecten is Voedselbos Vlaardingen goed bekend in het voedselbossen netwerk van Nederland. Maar wat we regelmatig merken is dat veel mensen uit de regio deze bijzondere plek nog niet kennen terwijl het bos al bijna 10 jaar oud is! Het jaarlijkse oogstfeest biedt een mooie gelegenheid om eens een kijkje te nemen achter de mooie toegangspoort. Van13.00 tot 17.00u is iedereen welkom!

Rondleidingen starten ieder uur bij het informatiebord bij de ingang van het voedselbos aan de kant van de Van Boendaleweg. En in de boskeuken kun je een klein hapje kopen, zolang de voorraad strekt. Kinderen kunnen de natuur in het voedselbos beleven met kleine doe-het-zelf opdrachtjes.

De oogstmarkt is dit jaar in het voedselbos, op het veldje naast de vijver. Je kunt hier kennis maken met lokale groene initiatieven en ondernemers: zelfoogsttuin de Groentemeester, Stadslandbouw Van Ruytenburch, streekboerderij Hoeve Avondrust, de Wijnboerderij en kruidendeskundige Janneke van Het Dwaalspoor.

Kom zoveel mogelijk met fiets of OV naar het voedselbos. Vanaf metrostation Vlaardingen West is het minder dan 10 minuten lopen naar de ingang aan de Van Boendaleweg.

Bezoek onze website voor informatie en locatie: www.voedselbosvlaardingen.nl

Oogstfeest 10 september 2023

Achter de schermen wordt er al druk gewerkt aan het jaarlijks terugkomend oogstfeest.

Dit jaar op zondag 10 september van 13.00-17.00.

Via facebook en deze website houden we de mensen op de hoogte van wat er allemaal te beleven valt tijdens het oogstfeest.

Dit jaar hebben we budget gekregen uit de subsidie van Vlaardingen750 jaar stadsrechten. Speciaal voor deze gelegenheid organiseren wij een Midden Delfland wandeling.

Het landschap van Midden Delfland en in het bijzonder het terrein waarop het Voedselbos is aangelegd is gedurende een lange tijd ontstaan door natuurlijke processen als overstroming en veenvorming. Het leuke is dat dit proces nog steeds zichtbaar is in het terrein van het Voedselbos en de nabije omgeving. Huib Sneep is je gids. Hij is landschapsarchitect, boomexpert en heeft zich gedurende 30 jaar in het landschap van Midden Delfland verdiept. Ook is hij één van de vier initiatiefnemers van het Voedselbos Vlaardingen. U kunt zich opgeven voor deze Midden Delfland wandeling via het emailadres info@voedselbosvlaardingen.nl met de vermelding: Midden Delfland wandeling. De wandeling start om 13.00 vanaf het info bord aan de Zuidbuurt.

Onze activiteit

Het Oogstfeest bestaat uit een gezellige oogstmarkt aan de Van Boendaleweg. We laten zien dat er in Vlaardingen naast grotere bedrijven en industrie ook verschillende kleine lokale ondernemers zijn. Naast de eigen kraam van het Voedselbos zijn er kraampjes met streekproducten van lokale ondernemers en boerderijen uit de buurt; brocante, boeken van VELT, jams en chutneys, van alles met jute, gedroogde kruiden, streekwijn, groente en honing uit het voedselbos.

In het voedselbos zelf is ook van alles te beleven, voor jong en oud. Zoals rondleidingen: wandel mee met een vrijwilliger en kom meer te weten over Voedselbos Vlaardingen. Een wildplukwandeling voor volwassenen en voor kinderen is er een knutselactiviteit. En in het Voedselbos kunnen de bezoekers hapjes proeven in de boskeuken.  

Samen werken aan een gezonde stad

Vlaardingers maken kennis met lokale streekproducten op de oogstmarkt. De ondernemers uit de Zuidbuurt maar ook andere ondernemers uit vlaardingen e.o zijn aanwezig met producten die zij verkopen. vrijwilligers van het voedselbos (8-10 mensen) zijn wekelijks met het onderhoud bezig, ondersteunen op deze dag de boskeuken, rondleidingen, knutsel activiteit, info kraam voedselbos, etc. Een professionele wildplukker doet de wildpluk wandeling.

Een professionele voedselbos kok komt lekkere hapjes uit de boskeuken verkopen. Een historicus/archeoloog verteld over het polderlandschap rondom het Voedselbos.

Doel 

• Meer Vlaardingers kennis laten maken met  het begrip voedselbossen en inspireren hoe je de eigen omgeving kan inrichten.
• Meer Vlaardingers kennis laten maken met de Zuidbuurt en de ondernemers die daar zijn, een uniek stukje Vlaardingen!
• Mensen leren wilde kruiden kennen en herkennen, die al eeuwenoud zijn en gebruikt werden door hun geneeskrachtige werking.
• Mensen het voedselbos laten proeven en ervaren hoe gezond, leuk en duurzaam het is.

Wie gaan elkaar ontmoeten

Volwassenen en gezinnen uit Vlaardingen komen op bezoek en ontmoeten andere mensen die geïnteresseerd zijn in anders voedsel verbouwen, zij ontmoeten de vrijwilligers uit het voedselbos en wisselen kennis en ervaringen uit en leren nieuwe begrippen en smaken uit het voedselbos kennen.

 

Noteer alvast in je agenda: Zondag 4 september Oogstfeest!

Na de eerdere  goedbezochte oogstfeesten, organiseren wij op 4 september alweer het 3e oogstfeest! 

Onze poort is die dag geopend van 13.00u tot 17.00u, de toegang is gratis. De komende periode kun je op deze website steeds meer informatie vinden over wat er allemaal te doen is. Hieronder vast het voorlopige programma.

Proeven

Natuurlijk is de gezellige Buiten-Boskeuken geopend waar onze voedselboskok weer de lekkerste gerechtjes zal serveren.

Tegen een kleine vergoeding zijn deze te koop (zolang de voorraad strekt).

Ontdekken

Ook staan de rondleiders weer voor je klaar. Je hoort van hen hoe het voedselbos is ontstaan, ze vertellen over het hoe en waarom en zullen je  wijzen op de diverse eetbare soorten die je tegenkomt. Ook Het Dwaalspoor is weer aanwezig voor een wildplukwandeling. Hiervoor moet je wel vooraf aanmelden, meer informatie volgt in de loop van augustus.

Kijken, kopen en swingen

Neem een kijkje op de streekmarkt op het veld aan de Van Boendaleweg. Naast onze eigen kraam en de kraam van de voedselbosimkers zijn ook diverse ondernemers van de Zuidbuurt van de partij. Laat je informeren en koop een lekkere pot honing, chutney of Vlaardbeienjam. 

Ook kun je weer swingen op de countrymuziek van de de band Los Rancheros ook wel de BOOGIE WOOGIE COWBOYS genoemd.

en nog meer... 

De komende periode hopen we nog extra activiteiten aan het programma toe te voegen. Hou deze website daarom goed in de gaten! 

Oogstfeest - 19 september 2021

 

Zondag 19 september 2021
12.00-16.00 uur

Op zondag 19 september 2021 is er weer oogstfeest in Voedselbos Vlaardingen. Je komt toch ook?  De invulling van de dag is zo goed als rond. Hieronder geven we een overzicht van het programma. We gaan open om 12.00 uur en zullen rond 16.00 uur afsluiten. Zien we je dan?

Rondleidingen

Gedurende de hele dag (tussen 12.00 en 16.00 uur) worden er rondleidingen gegeven door het voedselbos. Een uitgelezen kans om in een klein groepje met een rondleider door het voedselbos te lopen. En je ogen uit te kijken. We vertellen over opbouw van de zeven lagen. We vertellen over het scala aan eetbare (wilde) planten. We vertellen over de unieke samenwerking die plaatsvindt tussen de vrijwilligers in ons voedselbos. Een voedselbos creëert diversiteit en veerkracht.

De rondleidingen zullen ongeveer om het half uur gelopen worden. Je hoeft je voor deze rondleidingen niet aan te melden. Kijk voor de starttijden op het infobordje, geplaatst bij het grote info bord aan de Van Boendaleweg. Na afloop is een donatie voor het voedselbos natuurlijk altijd welkom!

Workshop Wildplukken

Wil je meer leren over de eetbaarheid van de verschillende planten en bloemen in je eigen omgeving? Kom dan mee dwalen rond het voedselbos! We gaan op zoek naar eetbare en geneeskrachtige wilde kruiden rond het voedselbos. Dat zijn vooral de plantjes die spontaan zijn opgekomen en die je ook in je eigen omgeving kunt vinden. Al wandelend komen we verschillende kruiden tegen waarbij Janneke van Ruijven je vertelt over de werking van het kruid en op welke manier je het allemaal kunt gebruiken. Neem gerust een katoenen zakje mee om wat kruiden mee naar huis te nemen, zodat je er thuis wat lekkers van kunt maken. De wildplukwandeling is gericht op volwassenen en op basis van een donatie. Je mag achteraf zelf beslissen wat je voor de wandeling betaalt. Van te voren aanmelden is fijn en kan door een mailtje te sturen naar: info@hetdwaalspoor.nl De wandeling start om 13.00 uur.

(Deze wandeling is helemaal volgeboekt. Aanmelden kan niet meer.)

Muziek

Deze dag wordt opgevrolijkt met country muziek van Los Rancheros. Bekijk dit leuke filmpje op youtube. Hier zien we Danny tussen de koeien in het buitengebied van Vlaardingen (naast het voedselbos). Hou je van mannen met cowboyhoeden? Kom dan naar het oogstfeest!

Gerechten uit de boskeuken

Proef het voedselbos in onze boskeuken! Ter plekke worden in onze robuuste boskeuken weer gerechten klaargemaakt. En tegen een kleine vergoeding verkocht. Dit komt uiteraard ten goede van het voedselbos. Daarmee kunnen we reparaties uitvoeren, of nieuwe planten aanplanten.

Kleine gezellige oogstmarkt

De oogsten van het voedselbos zien we met het jaar stijgen. Bij onze verkoopkraam zijn daarom weer producten uit eigen bos te koop. Verder hebben we een oogstmarkt met allerlei bijzondere voedselbos- en lokale producten:  

• Honing van onze eigen imkers,
• Hoeve Avondrust met haar lokale producten zoals jams en chutneys,
• Rechtstreex met informatie en streekproducten, 
• Lokale wijn uit Vlaardingen van  Wijnboerderij Vlaardingen, 
• Stadslandbouw van Ruytenburch met bloemen uit de bloementuin,
• Jan Huygen in de ton met vetplantjes en andere snuisterijen,
• Het Moestuinhuis met groente, kruiden, jam en chutneys,
• Velt Rotterdam met boeken over ecologisch tuinieren en koken,
• En natuurlijk onze eigen kraam met informatie over het voedselbos en producten zoals jams, chutneys en stroop.

Het belooft een zeer gezellige dag te worden. Tot dan!

Nieuwe delen kruidlaag aangeplant tijdens NL-doet

Ook in Voedselbos Vlaardingen deden we afgelopen vrijdag mee aan de actie NLdoet van het Oranjefonds. Er hadden zich via het Oranjefonds twee vrijwilligers aangemeld en met onze eigen vrijwilligers erbij was er een flinke groep die de handen uit de mouwen heeft gestoken.

Er is rondom de kas een nieuwe kruidlaag aangeplant. Daarin zijn bosaardbei, hosta, malva, duizendblad en daglelies geplant. Verder is er geoogst van onze lisdoddes die we ook wel 'waterprei' zouden kunnen noemen. Je zou het op het eerste gezicht misschien niet zeggen, maar de kern ervan is verwerkbaar tot lekkere gerechten.

Onze eigen Anja heeft samen met Janny een uitstekende lunch verzorgd met producten uit het voedselbos. We aten brandnetelsoep, brood met kiwi- of pruimenjam en paddenstoelenshoarma. De inmiddels befaamde bosloempia's, een hartige taart van zevenblad en een paddenstoelenomelet maakten het compleet. En voor de dorstige mens was er ook rabarber-meidoornbloesemsiroop en rabarber-pruimensiroop. Bovendien werd vanuit het vrijwilligerssteunpunt aanvullend daarop nog een zakje mandarijnen bezorgd om alle vrijwilligers te bedanken voor hun inzet.

Het was een zeer geslaagde en zonovergoten dag die volgend jaar ongetwijfeld weer voor herhaling vatbaar is!

Harde werkers in de kruidentuin

Hosta's die nog geplant moeten worden.

Oogsten van 'waterprei', ook wel lisdodde.

Voorbereidingen in de buitenkeuken

Het bosfornuis

De lunch wordt geserveerd vanuit onze buitenkeuken

De befaamde bosloempia

Vooraankondiging: 20 september, oogstfeest!

We doen alvast een vooraankondiging. Het voedselbos bestaat alweer ruim 5 jaar. En dat geeft reden voor een feestje! Geheel in stijl wordt dat een oogstfeest. En dat vindt plaats op 20 september. Tussen 11.00 en 16.00 uur.

We zijn met een aardige groep vrijwilligers voorbereidingen aan het treffen om er een heel gezellige dag van te maken. Onderdeel van die dag zal een kleine oogstmarkt zijn. We werken met een aantal partijen samen die we op deze markt verwelkomen. Hoeve Avondrust, Voedselbos Benthuizen en onze eigen imkers zijn in ieder geval van de partij. En we hebben natuurlijk ons eigen oogst die we te koop aanbieden. Nieuwsgierig? Kom vooral een kijkje nemen.

Verder zullen er die dag rondleidingen en workshops zijn. Allemaal nog in voorbereiding. Je moet denken aan een wildpluk-activiteiten, iets koken en activiteiten voor kinderen. 

We hebben daarbij ook oog voor de Coronamaatregelen. Zo zal de oogstmarkt net buiten het Voedselbos georganiseerd worden op het veldje aan de Van Boendaleweg. Daar is genoeg ruimte. En aan de activiteiten zullen steeds een beperkt aantal deelnemers tegelijk kunnen deelnemen, bijvoorbeeld.

Meer informatie volgt zodra we die hebben. Houd daarom onze berichtgeving in de gaten. Wil je niets missen? Abonneer je dan per email op onze website. Aan de rechterkant helemaal bovenaan kun je je e-mailadres achterlaten. Je ontvangt dan een link om je e-mailadres te bevestigen en in het vervolg mis je dan geen één bericht op onze website meer.

We wilden jullie in ieder geval de datum niet onthouden. Schrijf hem dus dikgedrukt in je agenda. We zien je graag op die zondag. 20 september dus. Tussen 11.00 en 16.00 uur.

Jaarrond voedselbos

26 januari 2018

16 februari 2018

25 maart 2018

22 april 2018

14 mei 2018

22 juni 2018

20 juli 2018

2 september 2018

16 oktober 2018

21 november 2018

17 januari 2019

Ongeveer iedere twee weken worden er van het voedselbos foto's gemaakt. Dat maakt ons in staat om series zoals bovenstaand samen te stellen. We hebben vaste punten waar sowieso foto's gemaakt worden. En daarnaast proberen we de ontwikkeling van het voedselbos in al zijn facetten vast te leggen op de gevoelige plaat. Dus als er een keuken gebouwd wordt, volgen we bijvoorbeeld het hele proces. Of als lieveheersbeestjes voor ons aan het werk gaan, ook. 

We hebben inmiddels een uitgebreide fotobibliotheek over de afgelopen vijf jaar van dit mooie stukje natuur.

Wil je het bos een keer met eigen ogen komen bekijken? Dat kan. We houden maandelijks een rondleiding. Meer informatie vind je hier. Je kunt ook een keer komen meewerken op een vrijwilligerswerkdag op vrijdag. We verwachten niet dat je meteen íedere vrijdag komt. Sporadische hulp is ook welkom.

En mocht je op vrijdagen en zondagen niet kunnen, weet dan dat je ook op afspraak kunt komen. In dat geval is het wel verstandig om een groepje collega's, vrienden of familie bij elkaar te verzamelen. Want we rekenen daar een vaste prijs voor. Als je daarover meer informatie wilt, dan kun je mailen naar info@voedselbosvlaardingen.nl

Buitenkeuken

In het voedselbos doen we de dingen bij voorkeur zonder haast. Eén van de doelen die we nastreven is de recreatieve functie. Dat doen we door soms activiteiten te organiseren. Maar net zo recreatief zijn de vrijwilligers-werkdagen. Dat we op die dagen met zinvolle activiteiten bezig zijn, doet daar niets aan af.

Hoe dan ook, we proberen de dingen te doen zonder haast. Bij het bouwen van de buitenkeuken is dat ruimschoots gelukt. We hebben een mooie keuken door er stap voor stap steeds een beetje aan te bouwen. In 2018 begonnen we. En de voltooiing vindt waarschijnlijk plaats in komend kalenderjaar. Hier alvast een foto-verslag van de bouw tot nu toe.

In april 2018 werd het gat voor de fundering gegraven.

Daarin werd zand gestort. En aangeharkt. Liefst een beetje recht.

Daarop werden grote tegels geplaatst. Die natuurlijk waterpas liggen.

Op die grote tegels kwamen de steunpilaren.
Gemaakt van aan-elkaar-geplakte stoeptegels. Inmiddels was het herfst.

In de winter lieten we het project met rust. De tegels waren op hoogte,
maar het blad kon toch nog niet worden gestort.

In de lente van 2019 kwam het vervolg.
De bekisting voor het gieten van het betonnen werkblad werd getimmerd. 

De twee belangrijkste bouwers aan het werk.

Aan de binnenkant werd het verstevigd met staal.

En in mei was dat klaar. En kon het beton gegoten worden.

Het moest natuurlijk nog drogen.

Eind mei konden we de nieuwe keuken voor het eerst gebruiken
tijdens een kruidenworkshop van Tanja Hilgers.

Maar het werk is nog niet af. We maken ruimte voor het 'dak' wat er nog op moet kunnen.
Dat dak gaat gevormd worden door een schaduwdoek dat tussen palen gespannen wordt.

Zo bouwen we beetje bij beetje verder aan de mogelijkheden die het voedselbos ons biedt. Wie weet kunnen we je komend seizoen wel verwelkomen voor een kookworkshop.