Oogstfeest op zondag 6 september - Save the date!

Terug van weggeweest: het gezellige, lekkere, groene en ontspannen Oogstfeest 
in ons voedselbos!

Op zondagmiddag 6 september openen we om 13.00u de poort en kun je rondstruinen in het bos en op de oogstmarkt. Daar staan wij natuurlijk met de Voedselbos Vlaardingen kraam en kun je ook bij andere makers heerlijke lokale producten kopen: streekwinkel Hoeve Avondrust uit de Zuidbuurt, Stadslandbouw Van Ruytenburch, Groentemeester Remko Boers uit Maassluis en Marly Bonten met haar voedselbosproducten zijn ook van de partij.

Die middag kun je ook luisteren naar zangeres Jasmijn Wagenaar. Zij studeerde 
af aan de Koningstheateracademie in Den Bosch als zangeres en theatermaker. 
Met Nederlandstalige liedjes recht vanuit haar hart, neemt ze jullie mee op een muzikale reis en bezingt de Liefde in al haar vormen. Denk aan Ramses Shaffy, 
maar dan vrouwelijk, en in een spiritueel jasje. 

Trek gekregen? In onze boskeuken koop je iets lekkers waarin de oogst van ons eigen bos is verwerkt. De keuken is te vinden op de centrale plek bij de koepelkas.

En vraag je je af: hoe werkt dat nou precies, zo'n voedselbos en wat groeit er allemaal? Wandel dan mee met een van de rondleidingen. 

 

Voedselbos Vlaardingen zoekt een nieuwe beheerder/coördinator

Ja, je leest het goed, we zoeken een nieuwe beheerder / coördinator!

Na vijf jaar gaat onze huidige coördinator eind 2026 afscheid nemen. Dat betekent
dat we op zoek zijn naar iemand die het voedselbos verder wil dragen — met twee
handen in de aarde en een hoofd vol plannen.

Wat ga je doen?

Als beheerder / coördinator ben je het hart van het dagelijkse reilen en zeilen.
Je plant het onderhoud, begeleidt onze vaste vrijwilligersgroep op vrijdagochtend,
en zoekt afnemers voor de oogst — van restaurants tot streekwinkels. Daarnaast
coördineer je bedrijfsbezoeken en schrijf je subsidieaanvragen om het voedselbos
financieel verder te versterken.

Je werkt nauw samen met ons bestuur, maar opereert verder zelfstandig.
De precieze invulling van de uren stemmen we samen af.

Wie zoeken we?

Iemand die energie krijgt van buiten werken, van mensen verbinden, en van een
goed idee omzetten in een concreet project. Kennis van groen en ecologie is een
pré — maar de drive om dat al doende te leren telt net zo zwaar. Je bent er minimaal
één dag per week, waaronder de vrijdagochtend.

Wat bieden we?

Een betekenisvolle rol in een levend, groeiend voedselbos met een warme
gemeenschap eromheen. Je werkt op opdrachtbasis (zzp) met een vaste
maandelijkse vergoeding met de mogelijkheid dit aan te vullen met variabele
inkomsten.

Interesse?

Lees de volledige vacaturetekst voor alle details. Stuur je motivatie en cv vóór
15 juli 2026 naar info@voedselbosvlaardingen.nl. Voor vragen kun je ook bellen
met Jeroen Hooijmeijer (06 245 73 422) of Gert-Jan de Jager (06 146 28 201).

Klik hier voor een link naar het volledige profiel van de functie. 

Volgende rondleiding op zondag 31 mei

Op zondag 31 mei is er weer een maandelijkse rondleiding in het voedselbos. Er zijn nog een aantal plekjes vrij. Aanmelden kan tot en met de zaterdag voor de rondleiding. 

 

Ervaar de lente in het voedselbos tijdens de volgende rondleiding

Het is volop lente in het voedselbos. Jonge eetbare bladeren verschijnen, de bloesem kondigt nieuwe vruchten aan en overal komen planten omhoog. Tijdens de rondleiding hoor je hoe deze plantlagen een voedselbos vormen en ontdek je nog veel meer. 

De eerstvolgende rondleiding is op zondag 26 april.

Een rondleiding duurt ongeveer 1,5 uur en start om 15.00u. Wie mee wil wandelen meldt zich vooraf aan via: rondleiding@voedselbosvlaardingen.nl Je ontvangt dan alle praktische info. Aanmelden kan tot en met de zaterdag voor de rondleiding, met vermelding van naam, het aantal deelnemers en telefoon nr. De kosten voor deelname bestaan uit een zelf te bepalen donatie na afloop van de wandeling.   

 

Toona Sinensis, Chinese Mahonieboom 
waarvan de bladeren smaken naar Franse uiensoep

Lente potluck

Aanstaande vrijdag 10 april organiseren we in het voedselbos onze jaarlijkse lente potluck — een gezellig moment om samen het seizoen te vieren.

Een potluck is een activiteit waarbij iedereen iets te eten meeneemt om met elkaar te delen. Dat kan van alles zijn: zelfgemaakte gerechten, iets simpels uit de winkel of een favoriete snack. 

Vrijwilligers en Bosgenoten zijn van harte uitgenodigd om iets lekkers mee te nemen en aan te schuiven. Geen held in de keuken? Geen probleem! Er is altijd genoeg en juist de variatie maakt het leuk. De weersvoorspelling ziet er goed uit, dus we hopen lekker buiten in de zon te kunnen zitten.

Let op: deze activiteit is alleen toegankelijk voor vrijwilligers en Bosgenoten.

Lijkt het je leuk om er een volgende keer bij te zijn?
Meld je dan aan als Bosgenoot via deze link en word onderdeel van onze groeiende community.

Succesvol paddenstoelen project in het voedselbos

De afgelopen jaren mochten we in Voedselbos Vlaardingen een bijzonder project uitvoeren rondom de teelt van paddenstoelen in het voedselbos. Dit project was mogelijk dankzij donaties van Fonds Schiedam Vlaardingen e.o. en het Elise Mathilde Fonds, en een subsidie van de gemeente Vlaardingen. Door deze bijdragen hebben wij veel stappen kunnen zetten.

In het voedselbos telen we inmiddels shiitakes en oesterzwammen. Zowel Bosgenoten als vrijwilligers kunnen hiervan genieten! Ook is er een onderhoudsplan opgesteld voor de teelt en het onderhoud van de soorten die we zelf blijven kweken. Op deze manier hopen we nog vele jaren  paddenstoelen te kunnen oogsten en ontwikkelen in het voedselbos.

Daarnaast hebben onze vrijwilligers en voedselbos docenten veel geleerd over schimmels, zwammen en de teelt van de paddenstoelen. Deze kennis hebben ze opgedaan tijdens verschillende workshops en een interessante filmavond. Ook ontvingen wij twee informatieve flyers, gemaakt door De Paddenstoelen Broeders. Deze gaan over de teelt van paddenstoelen en over het herkennen van de soorten die we in het voedselbos kweken.

Met al deze nieuwe kennis is lesmateriaal ontwikkeld voor de lessen in het voedselbos. Zo kunnen kinderen uit de omgeving leren wat paddenstoelen zijn, hoe ze groeien én dat ze ook heel lekker kunnen zijn, met bijvoorbeeld shoarmakruiden erbij. 

Onze vrijwilligers hebben net als de inwoners van de gemeente Vlaardingen ook ontdekt hoe veelzijdig paddenstoelen in de keuken zijn. Daarnaast maakten ze in een andere workshop een eigen oesterzwam kweek kit, zodat ze thuis zelf paddenstoelen kunnen kweken.

Met dit project hebben we niet alleen paddenstoelen in het voedselbos laten groeien, maar ook veel nieuwe kennis opgedaan en gedeeld met vrijwilligers en buurtbewoners. Dankzij de donaties van de fondsen en de inzet van onze vrijwilligers kan de paddenstoelenteelt in het voedselbos de komende jaren verder blijven groeien. 

Wil jij komend najaar ook paddenstoelen uit het voedselbos komen oogsten? Meld je dan aan als Bosgenoot en kom langs! Zie de vorige post voor meer informatie over Bosgenoten.

Het project vond plaats van december 2023 t/m 2025. De workshops werden gegeven door Pip Gilmore (www.groenetakken.nl), Kyliaen Rijsenburg (www.paddenstoelenbroeders.nl), Gydo van der Wal (www.buit.eco), Caroline Zeevat en Meriam Beek (https://www.meriambeek.nl/). Het educatiemateriaal is ontwikkeld door Mirjam Hooijmeijer van de Snoepjestuin (www.desnoepjestuin.nl) en Femke van Voorthuizen van Visualizeur (www.visualizeur.nl). De film die is vertoond, was Onder het maaiveld, en we bekeken de film bij de Polderij / Streekproeverij Weij in Maassluis  (www.weijstreekproeverij.nl en www.depolderij.nl). De flyer is ontworpen door Nadine van Essen van Ref0rm (https://ref0rm.framer.website/).

Er is plek voor nieuwe Bosgenoten!

Word Bosgenoot bij Voedselbos Vlaardingen!

Droom jij van onbespoten, gezonde voeding, méér biodiversiteit in jouw omgeving én regelmatig tot rust komen in een prachtige, groene oase?

Dit is je kans!

Kom op 10 april vrijblijvend kennismaken, oogsten en genieten tussen 13.00 en 14.00; meld je aan via een e-mail naar de beheerder, jolien@voedselbosvlaardingen.nl, met als onderwerp 'Bosgenoten 10 april'. Wel interesse, maar kom je graag op een andere vrijdag? Vermeld het in je mail.

Liever meteen Bosgenoot worden?
Word lid en haal gratis een paastak op 27 maart of 3 april.
Meld je aan via de link en wij reserveren een paastak voor jou.

Samen maken we Vlaardingen groener, gezonder en biodiverser.

Als Bosgenoot van Voedselbos Vlaardingen: 

• mag je zelf op vrijdagen van 11-13 uur komen oogsten in het voedselbos (tegen betaling van niet-biologische supermarktprijzen en onder begeleiding of aanwijzing van een vrijwilliger);
• kan je wekelijks genieten van deze inspirerende, ontspannende plek;
• kan je soms meedoen aan activiteiten voor vrijwilligers, zoals de potluck lunch die we elk seizoen organiseren op vrijdag;
• mag je 1x per jaar gratis mee met een rondleiding;
• ben je welkom om op vrijdagen mee te helpen in het onderhoud; 
• én draag je bij aan het voortbestaan van Voedselbos Vlaardingen. 

Voor het Bosgenootschap betaal je een vast bedrag per jaar als basis (45 euro per persoon of 75 euro voor een gezin). Voor de oogst die je komt plukken, reken je per keer af. Het is ook mogelijk om er een periodieke gift van te maken; deze is belasting aftrekbaar. Met deze bijdrage steun je het voedselbos, en maak je het voortbestaan van deze bijzondere plek mogelijk.

Meer informatie lees je in het Informatieblad: 

Wat valt er in het voedselbos zoal te oogsten? Dat verschilt van week tot week, en je ontvangt wekelijks een oogstbericht. Een paar voorbeelden:

Daslook • Brandneteltoppen • Eetbaar blad • Eetbare scheuten • Munt • Verveine • Rozemarijn • Eetbaar blad • Druivenblad • Mierikswortelblad • Mierikswortel (in de winter) • Szechuanpeper • Nashipeer • Olijfwilgbes • Vijg • Shiitake • Oesterzwammen • Aalbessen • Eetbare bloemen • Zwarte bessen • Kruisbessen • Appels • Peren • Pruimen • Kornoelje • Sleedoorn • Kweepeer • Mispel