Oogstfeest 10 september 2023

Achter de schermen wordt er al druk gewerkt aan het jaarlijks terugkomend oogstfeest.

Dit jaar op zondag 10 september van 13.00-17.00.

Via facebook en deze website houden we de mensen op de hoogte van wat er allemaal te beleven valt tijdens het oogstfeest.

Dit jaar hebben we budget gekregen uit de subsidie van Vlaardingen750 jaar stadsrechten. Speciaal voor deze gelegenheid organiseren wij een Midden Delfland wandeling.

Het landschap van Midden Delfland en in het bijzonder het terrein waarop het Voedselbos is aangelegd is gedurende een lange tijd ontstaan door natuurlijke processen als overstroming en veenvorming. Het leuke is dat dit proces nog steeds zichtbaar is in het terrein van het Voedselbos en de nabije omgeving. Huib Sneep is je gids. Hij is landschapsarchitect, boomexpert en heeft zich gedurende 30 jaar in het landschap van Midden Delfland verdiept. Ook is hij één van de vier initiatiefnemers van het Voedselbos Vlaardingen. U kunt zich opgeven voor deze Midden Delfland wandeling via het emailadres info@voedselbosvlaardingen.nl met de vermelding: Midden Delfland wandeling. De wandeling start om 13.00 vanaf het info bord aan de Zuidbuurt.

Onze activiteit

Het Oogstfeest bestaat uit een gezellige oogstmarkt aan de Van Boendaleweg. We laten zien dat er in Vlaardingen naast grotere bedrijven en industrie ook verschillende kleine lokale ondernemers zijn. Naast de eigen kraam van het Voedselbos zijn er kraampjes met streekproducten van lokale ondernemers en boerderijen uit de buurt; brocante, boeken van VELT, jams en chutneys, van alles met jute, gedroogde kruiden, streekwijn, groente en honing uit het voedselbos.

In het voedselbos zelf is ook van alles te beleven, voor jong en oud. Zoals rondleidingen: wandel mee met een vrijwilliger en kom meer te weten over Voedselbos Vlaardingen. Een wildplukwandeling voor volwassenen en voor kinderen is er een knutselactiviteit. En in het Voedselbos kunnen de bezoekers hapjes proeven in de boskeuken.  

Samen werken aan een gezonde stad

Vlaardingers maken kennis met lokale streekproducten op de oogstmarkt. De ondernemers uit de Zuidbuurt maar ook andere ondernemers uit vlaardingen e.o zijn aanwezig met producten die zij verkopen. vrijwilligers van het voedselbos (8-10 mensen) zijn wekelijks met het onderhoud bezig, ondersteunen op deze dag de boskeuken, rondleidingen, knutsel activiteit, info kraam voedselbos, etc. Een professionele wildplukker doet de wildpluk wandeling.

Een professionele voedselbos kok komt lekkere hapjes uit de boskeuken verkopen. Een historicus/archeoloog verteld over het polderlandschap rondom het Voedselbos.

Doel 

• Meer Vlaardingers kennis laten maken met  het begrip voedselbossen en inspireren hoe je de eigen omgeving kan inrichten.
• Meer Vlaardingers kennis laten maken met de Zuidbuurt en de ondernemers die daar zijn, een uniek stukje Vlaardingen!
• Mensen leren wilde kruiden kennen en herkennen, die al eeuwenoud zijn en gebruikt werden door hun geneeskrachtige werking.
• Mensen het voedselbos laten proeven en ervaren hoe gezond, leuk en duurzaam het is.

Wie gaan elkaar ontmoeten

Volwassenen en gezinnen uit Vlaardingen komen op bezoek en ontmoeten andere mensen die geïnteresseerd zijn in anders voedsel verbouwen, zij ontmoeten de vrijwilligers uit het voedselbos en wisselen kennis en ervaringen uit en leren nieuwe begrippen en smaken uit het voedselbos kennen.

 

Vooraankondiging Oogstfeest Voedselbos Vlaardingen - 19 september

Zondag 19 september 2021
12.00-16.00 uur

Op zondag 19 september 2021 is er weer oogstfeest in Voedselbos Vlaardingen. Je komt toch ook?  Hou je vast, want hieronder alvast een vooraankondiging van het voorlopige programma. We beginnen om 12.00 uur en zullen rond 16.00 uur afsluiten. Zien we je dan?

9-9-21: De update van dit bericht vind je hier.

Rondleidingen

Gedurende de hele dag (tussen 12.00 en 16.00 uur) worden er rondleidingen gegeven door het voedselbos. Een uitgelezen kans om in een klein groepje met een rondleider door het voedselbos te lopen. En je ogen uit te kijken. We vertellen over opbouw van de zeven lagen. We vertellen over het scala aan eetbare (wilde) planten. We vertellen over de unieke samenwerking die plaatsvindt tussen de vrijwilligers in ons voedselbos. Een voedselbos creëert diversiteit en veerkracht.

De rondleidingen zullen ongeveer om het half uur gelopen worden. Je hoeft je voor deze rondleidingen niet aan te melden. Kijk voor de starttijden op het infobordje, geplaatst bij het grote info bord aan de Van Boendaleweg. Na afloop is een donatie voor het voedselbos natuurlijk altijd welkom!

Workshop Wildplukken

Meer informatie zal in het volgende bericht verschijnen. Wel kunnen we vertellen dat Janneke van Ruijven van Het Dwaalspoor deze workshop zal geven. Van te voren aanmelden is verplicht. Info zie:  Het Dwaalspoor

Muziek

Deze dag wordt opgevrolijkt met country muziek van Los Rancheros. Bekijk dit leuke filmpje op youtube. Hier zien we Danny tussen de koeien in het buitengebied van Vlaardingen (naast het voedselbos). Hou je van mannen met cowboyhoeden? Kom dan naar het oogstfeest!

Gerechten uit de boskeuken

Proef het voedselbos in onze boskeuken! Ter plekke worden in onze robuuste boskeuken weer gerechten klaargemaakt. En tegen een kleine vergoeding verkocht. Dit komt uiteraard ten goede van het voedselbos. Daarmee kunnen we reparaties uitvoeren, of nieuwe planten aanplanten.

Kleine gezellige oogstmarkt  (onder voorbehoud)

De oogsten van het voedselbos zien we met het jaar stijgen. Bij onze verkoopkraam zijn daarom weer producten uit eigen bos te koop. Verder hebben we een oogstmarkt met allerlei bijzondere voedselbos- en lokale producten:  

• Honing van onze eigen imkers,
• Hoeve Avondrust met haar lokale en streekproducten,  
• Rechtstreex met streekproducten, 
• Lokale wijn uit Vlaardingen van  Wijnboerderij Vlaardingen, 
• Stadslandbouw van Ruytenburch 

Het belooft een zeer gezellige dag te worden. Zet hem dus alvast maar in je agenda.

Inhaalrondleiding 14 juni - nog een paar plekjes

In maart, april en mei zijn de rondleidingen niet doorgegaan.

We hebben daarvoor inhaalrondleidingen gepland, en bij sommige van die rondleidingen is nog plek voor een paar personen. 

Morgen, op zondag 14 juni zijn er nog vier plekjes te vergeven. Mocht je tijd en zin hebben, geef je dan op via info@voedselbosvlaardingen.nl. De rondleiding begint om 15.00 uur.

De rondleidingen die we geven, zijn niet gratis. We werken met waardebepaling achteraf. Daarmee hopen we het voor iedereen toegankelijk te houden, want we vinden het belangrijk dat zoveel mogelijk mensen kennis kunnen nemen van voedselbossen.

Meer informatie over aanmelden en data van de reguliere rondleidingen vind je op dit stukje van onze website.

Rondleidingen weer van start

Vanaf 28 juni zijn er weer reguliere rondleidingen in het voedselbos. Iedere laatste zondag van de maand organiseren we deze rondleidingen. In verband met de corona-maatregelen hebben we de rondleidingen van maart, april en mei moeten annuleren, maar in juni gaan we dus weer beginnen. 

Waar we normaal met één rondleider op 12 deelnemers werkten, hebben we dit nu aangepast om tegemoet te komen aan de anderhalve-meter-richtlijn. Voor iedere rondleiding hanteren we nog steeds maximaal 12 deelnemers, maar we zullen twee rondleiders inzetten. Daarmee loop je de rondleiding in een groepje van zes personen, en dan is anderhalve meter afstand houden gewoon mogelijk, terwijl de rondleiding ook leuk blijft.

Daarnaast rekenen we op de eigen verantwoordelijk van de mensen die zich opgeven. We verwachten dat je niet komt als je klachten hebt.

Aanmelden

Vooraf aanmelden voor de rondleidingen is verplicht. Dat doe je door een mailtje te sturen naar info@voedselbosvlaardingen.nl onder vermelding van het aantal personen en je telefoonnummer. Je krijgt altijd een bevestiging en een mailtje met praktische informatie teruggestuurd.

Kosten

De rondleidingen zijn niet gratis. Maar je hoeft ook geen entree te betalen, want we werken met een waardebepaling achteraf. Dat betekent dat je achteraf een bedrag doneert voor wat je het waard vond. Daarmee zorgen we ervoor dat ook mensen met minder financiële draagkracht kennis kunnen nemen van voedselbossen. 

Voor vrienden van het voedselbos is één rondleiding per jaar trouwens wel gratis. Hoe je vriend kunt worden, vind je hier.

Voor groepen zijn rondleidingen op afspraak mogelijk. Als je dat leuk lijkt, voor een bedrijfsuitje, een tuiniersclub of een vriendengroep, dan kun je ook een mailtje sturen. We maken dan afspraken over tijdstip, prijs en eventuele overige wensen.

Meer informatie vind je hier.

We hopen jullie ook dit seizoen een keer in het voedselbos te zien. 

Nieuw informatiebord bij ingangen geplaatst

Tja, dat zag er dus echt niet meer uit. Bij de opening van het voedselbos in 2015 hebben we bij de beide ingangen een spandoek opgehangen waarop de doelstellingen van het voedselbos te lezen waren. Maar door weer en wind waren deze spandoeken inmiddels al ver over hun houdbaarheidsdatum heen. Tijd voor vervanging dus.

De afgelopen weken is er achter de schermen gewerkt aan een beter alternatief. Er is een nieuw informatiebord ontworpen. Daarop staan een duidelijke plattegrond, informatie over de totstandkoming van dit voedselbos en een algemene uitleg over wat een voedselbos precies is.

Afgelopen week zijn er twee van deze borden geplaatst. Eén aan de zuidbuurtzijde en één aan de kant van de Van Boendaleweg. We hopen met deze borden de zichtbaarheid en de bekendheid van het voedselbos in de directe omgeving te stimuleren.

Als je ook een keer wilt komen kijken, ben je van harte welkom. Het semi-openbare deel van het voedselbos is alleen op vrijdagen én tijdens rondleidingen open. Er is ook een openbaar deel. Daar kun je altijd door heen lopen. De borden staan in het openbare gedeelte.

Meer informatie over de rondleidingen vind je hier.

Smakelijke meidoorns

In de bosrand die nu het oudste deel van het voedselbos vormt, staan vrij veel meidoorns. Nu is meidoorn gewoon eetbaar en omdat er vorig seizoen nog niet heel veel andere dingen te oogsten waren, plukten we ons helemaal suf aan meidoornbesjes.
Die emmers vol met meidoornbesjes zijn toen verwerkt door Hoeve Avondrust tot jam. Maar wat je daar vooral aan overhoudt (behalve dus een paar potjes jam), is heel veel pitjes, schilletjes en andere grovere onderdelen van boom en bes. Al met al erg arbeidsintensief en daarnaast moet je vrij veel andere ingrediënten toevoegen om het echt 'genietbaar' te maken. Met genietbaar bedoelen we dan dus eetbaar én lekker.

Afgelopen vrijdag hebben we weer een belangrijke stap genomen in het opwaarderen van het voedselbos. Een groot aantal van de bestaande meidoorns zijn 'omge-ent' naar lekkerdere soorten met grotere vruchten. Als je een boom gaat enten, komt het er eigenlijk op neer dat je een tak van een andere soort op een bestaande tak laat groeien. Je plakt die twee delen eigenlijk op elkaar en als je dat netjes doet, vergroeien ze met elkaar.
Daardoor lijkt het in ons geval alsof de meidoorn ineens andere besjes gaat laten groeien. Op de bestaande meidoorns zijn (door elkaar) de soorten White Italian en Schraderiana ge-ent. Samen met de originele besjes kun je straks dus op één boom drie soorten tegenkomen. Dan kun je gelijk een vergelijkend warenonderzoek doen en zelf beoordelen of het een opwaardering is.

Vrijdag werd speciaal voor de gelegenheid een expert uit België uitgenodigd. Hij kon de gewenste soorten leveren en daarnaast aan onze vrijwilligers voordoen hoe het enten in zijn werk gaat. Na een aantal demonstraties mochten we het ook zelf gaan proberen. En eerlijk is eerlijk: dat viel nog niet mee.

Ruim vóór deze workshop, namelijk vorig jaar al, hebben we aantal meidoorns tot op een meter hoogte omgezaagd. Het logische gevolg daarvan is dat die stammen nu vol stonden met nieuwe takken. En dat was precies wat we nodig hadden. De takken hadden daardoor de juiste dikte, en straks bij het oogsten hangen de bessen -als het goed gaat- op plukhoogte.
Hieronder wat foto's van de verschillende manieren van enten.

Gewone ent:

Engelse plakent:

Zij-ent:

En zo ziet zo'n boompje er nu dus uit:

We zijn benieuwd hoe dat er aan het eind van het seizoen zal uit komen te zien. De meeste ge-ente meidoorns staan in het openbaar toegankelijke deel van het voedselbos. Dus je kunt zelf komen kijken op een moment dat het jou uitkomt.

Wil je een keer een rondleiding? Dat kan ook. Iedere maand doen we die op een zondag. Data en tijden hier.
En wil je meer leren? Dat kan ook. Schrijf je daarvoor in voor de voedselboscursus.

Geslaagde Middendelflanddag in het Voedselbos

Een wildplukwandeling onder leiding van Bosbaas, muziek van Giel, rondleidingen door het voedselbos met onze voedselboswachters Paul en Jeroen, een echte wildplukmaaltijd door Trudy, wildpluk-kok voor de gelegenheid, en genoeg te doen voor de aanwezige kinderen. Het was een topdag!


Hieronder een fotoverslag.

Ben je er de volgende keer ook (of weer) bij?

Gestippelde plaagbestrijders

Een goed werkend ecosysteem houdt zichzelf in evenwicht. Om plagen en ziektes op te vangen is het gunstig om zoveel mogelijk diversiteit in een systeem te brengen. Als de ene soort dan getroffen wordt door onheil, dan wordt dat opgevangen of gecompenseerd door een andere soort.




Wij proberen ons voedselbos op te zetten als een zeer divers ecosysteem dat zoveel mogelijk voor zichzelf leert zorgen. Plagen en ziekten zullen er zijn, maar je probeert het systeem zo 'op te voeden' dat het daar zelf mee leert omgaan. Dat betekent in veel gevallen dat je juist niet ingrijpt als het mis dreigt te gaan.




Een voorbeeld daarvan heb ik de afgelopen weken proberen in beeld te brengen. In de bosrand naast het openbare pad staat een vlier. En die vlier werd een aantal weken geleden belaagd door luizen. Niet een paar luizen, maar echt HEEL VEEL luizen. Dat zag er ongeveer zo uit.

En dat dan op ieder topje en onder ieder bloesemscherm. Arme vlier, zul je denken. De luizen leven van het sap van de plant. En schijnbaar is dat lekker.


Maar luizen zijn dat zelf ook. Tenminste, dat vinden andere leden van het voedselbos. Al snel hadden we het lieveheersbeestje gespot. En die was niet in zijn eentje.

 

 

 

 

 

 

Die laatste foto heb ik wat groter neergezet, zodat je goed kunt zien wat die twee aan het doen zijn. Juist ja. Dat betekent dat er alleen maar meer lieveheersbeestjes komen. Maar eerst zijn dat larven. En larven van lieveheersbeestjes hebben maar één doel: groeien. En dat doe je door vooral genoeg te eten. Goed nieuws voor de vlier dus. De week erna keken we nog eens goed.

Zie je hem zitten? Dat is zeg maar de 'rups' van het lieveheersbeestje. En ook hij was niet in zijn eentje. Op de volgende foto's is het misschien even zoeken, maar je ziet de larven op jacht.

Dit is plaagbestrijding in optima forma.

Afgelopen vrijdag liep ik langs de vlier en zag dat hij vrijwel schoon was geworden van luizen.

Mooi he, zo'n ecosysteem.

De kas staat

Afgelopen week is de kas opgebouwd. Er staat nu midden in het voedselbos tussen twee terpen en langs het water een grote groene bol. Dat is onze kas.

Die kas fungeert vooral als binnenruimte voor activiteiten met groepen en als plek waar de vrijwilligers kunnen samenkomen op de werkdagen. Daarnaast biedt het ook mogelijkheden om 'groen' dat het in ons klimaat nét niet redt, de winter door te helpen. Maar dat is eigenlijk een extraatje, want in principe hebben we vooral planten, bomen en struiken die hier gewoon passen. Ook 's winters.

Binnenkort zal ook de poort aan de spoorzijde van het bos geïnstalleerd worden. Daar is nu een tijdelijk hek gemaakt waarmee we het semi-openbare deel afsluiten. Aan de Zuidbuurtzijde wordt de toegang tot dat deel beperkt door het terugtrekken van de loopplanken die over de sloot liggen.

Op de vrijwilligerswerkdagen zijn deze twee toegangen gewoon open voor publiek. Op alle andere dagen kun je voor een wandeling terecht in het openbare deel van het voedselbos. Je loopt dan door de bosrand over het pad en komt vanzelf aan de andere kant van het voedselbos terecht. Vanaf dat pad is er mooi zicht op het beperkt toegankelijke deel van het terrein.

In het ontwerp is namelijk al rekening gehouden met de zichtlijnen over het water vanaf dat pad.