Paddenstoelen

Het voedselbos is rijk aan dood populierenhout. We hebben immers aan het begin van dit jaar de grootste bomen gekapt om ruimte te maken voor de notenbomen die in het voorjaar geplant zijn. Dat populierenhout is voor een groot deel versnipperd. En die snippers gebruikten we weer om paden aan te leggen.

Maar een aantal grote boomstammen hebben we op strategische plekken langs de bosrand laten liggen. En dat dode hout is prima geschikt om paddenstoelen op te laten groeien. In ons geval het liefst eetbare paddenstoelen. En daarmee hebben we de natuur in juni een handje geholpen. We hebben toen het grootste deel van de stammen geënt met houten plugjes waarin de juiste paddenstoelenschimmels al aanwezig waren. Het idee is dan dat de schimmel zich in de boomstam vestigt voordat andere schimmels de kans krijgen zich te ontwikkelen. En dan gaat de juiste soort paddenstoelen dus op je dode boomstam groeien.

Zie je die 'pukkeltjes' op deze boomstam? Dat zijn de pluggen die we erin geslagen hebben.

Zo'n plug ziet er dus gewoon zo uit:

Jeroen doet het even voor. Gaatje boren. Plug erin slaan. En dat 800 keer. Ofzo.

Iedere zaterdag is het vrijwilligerswerkdag. En op zo'n dag proberen we ook zoveel mogelijk bij te houden hoe verschillende onderdelen van het voedselbos erbij staan. Vandaag gingen we eens kijken bij de paddenstoelen. En ja hoor,

Goed, het waren er pas drie. En één of ander knaagdier had ze alvast voorgeproefd. Maar dat mag de pret niet drukken: het begin is er. Wie weet wat er nog gaat komen. 

Overigens zijn lang niet alle paddenstoelen in het voedselbos per definitie eetbaar. Sommige plekken op de houtsnipperpaden staan ook vol met paddenstoelen en we hebben een compostberg die ook vol schimmel en paddenstoel zit. Maar die paddenstoelen zijn daar gewoon op een natuurlijke manier gegroeid. Het blijft dus zaak om op te letten als je zou willen proeven. Doe dat alleen als je er echt verstand van hebt.

Vind je het leuk om het voedselbos eens met eigen ogen te komen bekijken? Wees dan welkom. Iedere zaterdag is de beheerder (Jeroen) tussen 9.00 en 16.00 uur aanwezig. 

Of kom langs tijdens het Wandelweekend op 26 of 27 september.

Aankondiging wandelweekend 26 en 27 september 2015

Het netwerk Hof van Delfland organiseert in het weekend van 26 en 27 september een wandelweekend in het gebied van Delfland. Het is de feestelijke aftrap van de opening van het nieuwe wandelroutenetwerk dat 900 km aan wandelroutes in het gebied herbergt.

Voedselbos Vlaardingen sluit zich graag aan bij dit initiatief en heet u van harte welkom op 26 september om een wandeling te komen maken langs (en door) ons bos. De beheerder Jeroen (waarschijnlijk bijgestaan door enkele vrijwilligers) zal tussen 9.00 uur en 16.00 uur aanwezig zijn om wandelaars te woord te staan.
Op zondagmiddag is er tussen 13.30 en 16.30 uur een verhalenverteller aanwezig om het voedselbos op te luisteren met mooie verhalen. Wees welkom.

Er zijn tijdens het wandelweekend nog veel meer leuke dingen te doen in de regio. Meer informatie daarover vind je via www.heerlijkbuiten.nl/wandelweekend.

Vrijwilligerswerkdag voortaan op zaterdag vanaf 9.00 uur

Even een kort bericht met betrekking tot de vrijwilligerswerkdag. Die was vorig seizoen op vrijdag, maar vanaf deze week zal die op zaterdag gaan plaatsvinden. Dus ben je geïnteresseerd om een keer mee te helpen met allerhande (groene) klusjes die gedaan moeten worden, dan ben je van harte welkom op zaterdag.

De dag zal steeds rond 9.00 uur beginnen met een rondje observeren, daarna koffie en thee, en dan aan de slag.

Tot zaterdag!

Ontwikkeling in beeld

Om de ontwikkeling van het gebied duidelijk in beeld te kunnen brengen, worden er vrij regelmatig foto's gemaakt vanaf steeds dezelfde standpunten. Om alvast een voorproefje te geven over hoe je het gebied dan kunt zien ontwikkelen, hieronder een kort fotoverslag van één zo'n standpunt door de afgelopen maanden heen.

In het begin was het (vlak na de grondwerkzaamheden) een modderige bende. Nu is het weelderig groen.

30 januari 2015:

28 februari 2015: 

14 maart 2015:

5 april 2015:

21 april 2015:

15 juni 2015:

15 juli 2015:

8 augustus 2015:

Basisschoolleerlingen komen naar voedselbos voor rondleiding en smaakles

De berichtgeving op deze website loopt soms (behoorlijk) achter op de dagelijkse realiteit in het voedselbos. Zo is er nog dit bericht van een activiteit die Mirjam Hooijmeijer (De Snoepjestuin) en Mirjam Warnars (Hoeve Avondrust) met groepen kinderen ondernamen in het voedselbos.

Een aantal weken geleden kwamen de kinderen eerst voor een rondleiding naar het voedselbos en daarna brachten ze ook een bezoek aan de boomgaard van Hoeve Avondrust. Ze mochten rondkijken, vragen stellen en vooral ook proeven, natuurlijk.

Hieronder een kort fotoverslag:

De kinderen leren dat er in het wild eetbare planten staan. De natuur geeft ons voedsel! Je moet alleen weten waar je moet zoeken.

Kinderen leren dat er in de natuur geen afval bestaat. Het ene systeem voedt het andere.

Kleine kriebelbeestjes zijn de vuilnismannen in de natuur. Zij ruimen het dode hout en de bladeren op die op de grond zijn gevallen. Nog kleine beestjes en bacteriën zetten dit om in voedzame grond waar de planten en bomen weer van 'eten'.

Bij Hoeve Avondrust leren de kinderen welke smaken er zijn en waar je mee proeft. Veel smaken zijn bij de gemiddelde mens afgezwakt en proeven we bijna niet meer. Deze smaken zijn in de natuur weer terug te vinden, zoals de bitterzure smaak van zuring.

De kinderen nemen een kijkje in haar boomgaard en moestuin van Mirjam Warnars. Zij maakt en verkoopt op Hoeve Avondrust haar eigen producten van de oogst uit haar boomgaard en moestuin, of van de oogst van de lokale boeren om haar heen. 

RFGN: na de opening, het vervolg

Dit is een herplaatsing van een bericht van Paul de Graaf op www.rfgn.nl.

Met de officiële opening van het Voedselbos Vlaardingen zaterdag 20 juni j.l. is fase 1 van de aanleg van dit ‘grootste randstedelijke voedselbos’ afgesloten. Dit voorjaar vanaf januari zijn de condities gecreëerd voor het voedselbos om zich te ontwikkelen: er zijn hoogteverschillen gemaakt met drogere terpen en een waterpartij (in een gesloten grondbalans),  de houtwal is gesnoeid, groenbemester is ingezaaid en de eerste bomen en struiken zijn gepland. Een aantal grote bomen zijn in overleg met de bomenstichting gekapt om te voorkomen dat ze het voedselbos vallen in de komende jaren. De bomen zijn afgetopt op 6 meter zodat ze de komende jaren als habitat kunnen dienen voor allerlei dieren. De afgezaagde stammen en grote takken zijn geënt met paddenstoelenbroed (shii take en populierenleemhoed) en met wat geluk zal de eerste oogst hiervan al beschikbaar zijn in het najaar.

De eerste bomen die zijn geplant (op Boomfeestdag) zijn walnoten, zij zullen de komende jaren uitgroeien tot de hoge-kruinlaag van het voedselbos, aangevuld met nog te planten tamme kastanjes in de zuidoosthoek van het terrein. Daarnaast hebben we een aantal eetbare hagen en wilgenvlechtwerken aangeplant die samen met de uitgegraven waterpartij het openbare en het semi-openbare gedeelte van elkaar scheiden.

Het voedselbos is altijd toegankelijk. In het openbare deel kan altijd gewandeld worden. Het semi-openbare deel kun je alleen in op de dagen dat er iemand van het Voedselbos aanwezig is, maar is door zichtlijnen wel altijd visueel toegankelijk. Zo vinden we een balans tussen ecologisch, productief en recreatief beheer.

De  volgende fase is de aanplant van kleinere bomen, struiken en de eerste vaste planten in het najaar. De details van het beplantingsontwerp zijn we nu aan het uitwerken. Naarmate de hoge en lage kruinlaag en de struiken groter worden zullen de kruidlaag en de bodembedekkers worden aangeplant. Voorlopig mogen de pioniersplanten die bekend staan als onkruid (zoals distels en brandnetel) voor ons de bodem bewerken samen met de bodemverbeteraars die we hebben gezaaid. Zo zal het voedselbos stap voor stap groeien. Ondertussen willen we zoveel mogelijk leren van deze pilot. Hoe gaat de biodiversiteit zich ontwikkelen in het voedselbos? Hiervoor hebben we een biodiversiteitsmeting laten doen. Welke bomen, struiken en planten gaan het goed doen? En hoe kunnen we uit het voedselbos inkomsten genereren die de kosten van onderhoud kunnen dekken? Zo willen we de basis leggen voor een nieuwe vorm van beheer van stadsrandgebieden en een nieuw beroep: voedselboswachter.

Het is deze inzet die het voor het Recreatieschap Midden-Delfland en Provincie Zuid-Holland interessant maakt ons de ruimte te bieden en te steunen. Zij zijn op zoek naar een nieuwe rolverdeling tussen burgers, ondernemers en overheid en naar innovatieve benaderingen van beheer van de groene ruimte en ons initiatief in Vlaardingen past hier naadloos in. De hoop is dat het Voedselbos een kraamkamer zal vormen voor ideeën die ook op grotere schaal kunnen worden toegepast.

Wordt vervolgd.

En het bos is officieel geopend!

Gisteren (20 juni) is het voedselbos officieel geopend. De eerste oogst uit het bos was vlierbloesem. Daar is siroop van gemaakt. En deze flesjes werden tijdens de opening uitgedeeld aan de vrijwilligers en de mensen die het voedselbos mogelijk hebben gemaakt.
De poort aan de spoorzijde van het bos was vooraf dichtgeweven met wol en bloemen. Het was aan de volgende generatie, de kinderen uit het gezelschap, om de poort gezamenlijk open te knippen. Dat werd verzorgd door Mirjam van de Snoepjestuin.
's Middags waren er rondleidingen door onze experts van het Rotterdams Forest Garden Netwerk waarbij er meer verteld werd over de achtergronden van het voedselbos, en er uitgebreid de gelegenheid was om vragen te stellen.
Het weer was goed en de belangstelling gedurende de dag was groot.


Suzanne Stolk (één van de vrijwilligers) heeft een mooi fotoverslag op Facebook gezet. Maar omdat niet iedereen Facebook heeft, zal ik het hieronder integraal overnemen.

De eerste gasten zijn gearriveerd.

Er blijkt grote belangstelling voor de opening van het voedselbos!

Ontvangst met koffie, thee en vlierbloesemlimonade.

De hele meute vertrekt naar het 'podium' voor de opening.

Mirjam Warnaars, eigenares van Landwinkel Hoeve Avondrust en voorzitter van de stichting Voedselbos Vlaardingen heet iedereen welkom.

Aan Annie Boekestijn van de agrarische natuurvereniging Vockestaert de eer om de opening te verrichten.

Het Voedselbos is mogelijk gemaakt door: Recreatieschap Midden-Delfland, Provincie Zuid-Holland, het Omgevingsfonds Midden-Delfland, Fonds Schiedam Vlaardingen e.o. en Eneco. Gedeputeerde Han Weber van de provincie krijgt het eerst product uit het voedselbos uitgereikt: vlierbloesemsiroop.

Overhandiging van het product aan wethouder Hoekstra van gemeente Vlaardingen.

Caroline van der Zwan van Fonds Vlaardingen, Schiedam e.o. krijgt het eerste product overhandigd.

Agnes van Ardenne, aanwezig namens Food Council Rotterdam. Rechts Jan van der Schans, secretaris van stichting Voedselbos Vlaardingen.

En nu in een lange stoet over het houtsnipperpad van het openbare deel langs het voedselbos voor de opening van het semi-openbare deel van het bos.

De kinderen mogen de poort openknippen.

Aftellen...

... en knippen maar!

De laatste touwtjes.

Kunnen we naar binnen?

Jaa, welkom in het Voedselbos Vlaardingen!

Heb je de opening gemist, maar vind je het wel leuk om een keer te komen kijken? Iedere vrijdag zijn er tussen ca. 9.00 en 16.00 uur vrijwilligers aan het werk. Wees welkom!