Welkom

Welkom op de website van het Voedselbos Vlaardingen. Met duurzame uitgangspunten realiseren we aan de rand van de stad het grootste openbaar toegankelijke voedselbos van Nederland. Op deze website doen we verslag van de ontwikkelingen. Abonneer je via email, neem contact op met één van de betrokkenen of kom een keer kijken in het bos zelf.

zaterdag 17 juni 2017

Midden-Delflanddag in het voedselbos

Op zondag 18 juni 2017 doet Voedselbos Vlaardingen mee met de Midden-Delflanddag. Tussen 11.00 en 17.00 uur openen we onze deuren. Voel je welkom.


Wat is er te doen?

Rondleidingen
Ieder heel uur start er een rondleiding door het voedselbos onder leiding van Jeroen (de beheerder) of Paul (de ontwerper). Als je meer wilt weten over het ontwerp, de visie erachter en de aanplant van het voedselbos, zijn deze rondleidingen aan te bevelen.

Eten uit het voedselbos
Er zal op verschillende momenten op de dag gekookt worden met producten uit het voedselbos. Mirjam en Marije gaan hiermee aan de slag. Tijdens deze activiteiten wordt er live geplukt, gesneden, geroerd en gemengd. Er zullen verschillende gerechtjes zijn die lekker zijn voor kinderen en volwassenen. In één van de kramen worden deze gerechtjes aangeboden.

Workshop geneeskrachtige kruiden
We hebben dokter van Groningen bereid gevonden om een workshop te geven over het gebruik van geneeskrachtige kruiden. Veel planten in de kruidlaag van het voedselbos hebben geneeskrachtige eigenschappen. Tijdens deze workshop kun je daar meer over te weten komen. Er start een workshop om 14.30 uur en één om 15.30 uur.

Bomen met een eigen karakter
Onder deze titel kun je mee doen met een bomenwandeling langs bekende bomensoorten. Joke laat je kennis maken met de bomen van de Maankalender. Bij elke volle maan hoort een eigen boom met een eigen 'karakter'. Die boom vertelt je iets. Van de 13 bomen vinden we er een aantal terug in het Voedselbos. Misschien herken je een eigenschap van de boom in jezelf. Zo waait de wilg met alle winden mee, de eik blijft stevig staan. Zin om een rondje mee te lopen?
Er zijn drie rondes die starten om 11.15 uur, 12.15 uur en 13.15 uur. Iedere wandeling duurt ongeveer drie kwartier.

De Imker vertelt
Sinds kort hebben we twee bijenkasten mét bijen in het voedselbos staan. Onze (beginnende) imker is aanwezig om belangstellenden te vertellen over de bijen en de verzorging daarvan.

Informatiestand
In onze informatiestand krijg je informatie over de achtergrond van het voedselbos. Suzanne, Marianne en Remko zullen deze stand bemannen. Je kunt er Vriend worden of je kunt je zelfs opgeven als vrijwilliger. En uiteraard kun je hier al je vragen stellen.

Blotevoetenpad
Voor de kinderen hebben onze vrijwilligers Mike en Wouter het blotevoetenpad weer afgestoft en opgeknapt. Ook heel grote kinderen mogen hier aan meedoen als ze willen. Durf jij over houtsnippers, door de modder of over een grote boomstam te lopen? Op blote voeten dus. Kinderen vinden het fantastisch. Pret verzekerd. En het schijnt nog goed voor je te zijn ook.
Er is geen gelegenheid om na afloop voeten te spoelen of te drogen. Misschien is het handig om zelf een klein handdoekje mee te nemen.

Muziek
Op verschillende momenten zal er muziek aanwezig zijn. Uiteraard niet uit een muziekinstallatie. We hebben immers geen stroom in het voedselbos. Nee, Martijn en Anita komen gewoon live muziek spelen. Hoe leuk is dat?
Zij laten hun klanken horen om 14.00 uur en 15.00 uur.

Kosten
Voor sommige van bovenstaande activiteiten vragen we een kleine bijdrage. We hebben daarvoor speciaal voor deze dag een lokale valuta beschikbaar: 'de hazelnoot'. Die kun je aanschaffen tijdens je bezoek. Vrijwillige donaties zijn overigens altijd welkom. Kijk daarvoor bijvoorbeeld hier.

Sanitair
In het voedselbos is geen stromend water en geen elektriciteit. Dat betekent dat 'gewoon' sanitair ontbreekt. Maar gelukkig hebben we wel een composttoilet. En daar kun je dus gewoon gebruik van maken.

dinsdag 13 juni 2017

Onder de treurwilg

In het voedselbos hebben we een markante boom staan. Het is een grote treurwilg die met zijn hangende takken een soort 'kamer' maakt rondom zijn stam. Dit is een plaats die in alle jaargetijden eigenlijk ervaren wordt als een prettige plek om te zijn. Als de zon (te hard) schijnt, geeft hij schaduw. Als het regent, kun je er onder schuilen. In de winter is het er minder koud dan in het open land. Het is een fijne boom dus.

Het is ook een plek die je vrijwel vanuit iedere andere positie in het bos vrij goed kunt terugvinden. Dat is ook de reden dat we de treurwilg hebben aangewezen als plek om verschillende activiteiten te starten op de Midden-Delflanddag.

Het volledige programma van de Midden-Delflanddag vind je achter deze link. Maar hieronder sommen we even op voor welke programma-onderdelen je onder de treurwilg moet zijn.

11.15 uur - Start Bomenwandeling 
12.15 uur - Start Bomenwandeling  
13.15 uur - Start Bomenwandeling 
14.00 uur - Muzikale klanken met Martijn en Anita
14.30 uur - Overleven in het wild met geneeskrachtige planten
15.00 uur - Muzikale klanken met Martijn en Anita 
15.30 uur - Overleven in het wild met geneeskrachtige planten

Wees welkom.

maandag 12 juni 2017

Muziek!

Tijdens de Midden-Delflanddag is er gedurende de dag op verschillende momenten live-muziek te horen. We verzamelen dan onder de grote treurwilg. Daar zullen muzikant Martijn van Dijk en zangeres Anita van Bree een optreden verzorgen. Zorg dat je erbij bent.

Al jaren delen Anita en Martijn een voorliefde voor muziek. Dit begon met het uitwisselen van (onbekende) liedjes, bands, muzikanten. Ze kwamen erachter dat ze beiden ook graag muziek maken en dat hun gezamenlijke muzieksmaak en hun stemmen goed samen gaan. Zo af en toe spelen ze deze liedjes (voornamelijk covers) voor publiek. De liedjes, voornamelijk tweestemmig, liggen prettig in het gehoor en lenen zich prima voor lekker luisteren in de zon. Denk aan Ryan Adams, Bears Den, James Vincent McMorrow en andere (on)bekende muzikanten als inspiratiebronnen

Kijk ook op: www.facebook.com/meneervandijk

zondag 11 juni 2017

Proeven uit het voedselbos

Een enkele keer komen we met vrijwilligers en vrienden van het voedselbos bij elkaar om te proeven uit het voedselbos. Los van de reguliere eetbare soorten zoals bijvoorbeeld appel, kers, walnoot, framboos en oesterzwam, heeft het voedselbos nog veel meer eetbaars te bieden. Je moet het dan meer zoeken in de 'wildplukhoek'. Zo zijn brandnetelblad, lisdoddewortel en smeerwortelbloemetjes prima eetbaar. En het is leuk om je smaakpalet met deze soorten uit te breiden.

Tijdens de dagen waarop de rondleidingen gegeven worden is het nu twee keer voorgekomen dat er spontaan vooraf samen gekookt werd. Er wordt dan geplukt, gehakt en gewokt alsof het een lieve lust is. Uit zo'n creatieve kooksessie komen heerlijke gerechtjes op tafel, maar -eerlijk is eerlijk- sommige experimentele hapjes eten we liever niet meer. Maar eigenlijk is dat misschien ook net de lol.

Op de Midden-Delflanddag op 18 juni komen sommige succesnummers ook weer terug. Er zal door een paar vrijwilligers gezorgd worden voor lekkere hapjes en een drankje. Voor een kleine bijdrage kun je er ook van proeven.
Op het menu staat bijvoorbeeld een bosburger, stokbrood met boskruiden-boter en vlierbloesemlimonade. En met een beetje geluk zijn er die dag ook bessen te oogsten die uiteraard gegeten mogen worden.

Kom je ook?


zaterdag 10 juni 2017

Belangstelling voor rondleidingen is groot

Sinds begin dit jaar organiseren we op iedere laatste zondag van de maand rondleidingen. Deze rondleidingen zijn bedoeld voor mensen die meer willen weten over de achtergrond, het ontwerp en het beheer van een voedselbos.  Deze rondleidingen worden goed bezocht, zowel door buurtgenoten als personen die met soortgelijke initiatieven bezig zijn.


Voedselbos Vlaardingen heeft inmiddels specifieke kennis en ervaring opgedaan over een voedselbos in de polder. De polder is in die zin een specifiek gebied omdat grondwaterstanden sterk gereguleerd worden door het waterschap, er sprake is van rijke klei- of veengrond en er weinig hoogteverschillen in het landschap zijn.


In voedselbos Vlaardingen hebben we in het ontwerp en in het beheer bepaalde keuzes gemaakt die rekening houden met die eigenschappen. Tijdens rondleidingen wordt ingegaan op de gemaakte keuzes die geleid hebben tot hoe het voedselbos er nu uitziet.


Ook voor algemeen belangstellenden die weinig tot geen kennis over voedselbossen hebben, zijn de rondleidingen aan te bevelen. Ze bieden een uitgelezen kans om meer te weten te komen over dit unieke gebied. De reguliere maandelijkse rondleidingen zijn niet gratis. We werken met een waardebepaling achteraf. Dat betekent dat je meteen na de rondleiding een bijdrage geeft die je het waard vindt. De hoogte van die bijdrage bepaald je dus zelf.


Er zijn twee mogelijkheden om zo'n rondleiding wél gratis bij te wonen. Ten eerste kun je Vriend van het Voedselbos worden. Los van de andere voordelen van het vriend-zijn, zit daarbij één rondleiding per jaar gratis inbegrepen.
De andere mogelijkheid is om het voedselbos te bezoeken op de Midden-Delflanddag. Op 18 juni wordt namelijk ieder heel uur een rondleiding gestart. Meer informatie over de Midden-Delflanddag vind je hier.

woensdag 7 juni 2017

Maaien of niet maaien, dat is de vraag

Ingang bij de zuidbuurt op 26 mei 2017
Als je al eens bent komen kijken in het voedselbos, dan heb je gezien dat planten zoals de brandnetel, zuring, smeerwortel en distel inmiddels manshoog staan. En daar krijgen we soms ook vragen over. Want, verdringen die 'onkruiden' de andere planten nou niet?

Ons antwoord is in essentie 'nee'. Met hier en daar een nuance.
De meeste houtachtige gewassen, zoals fruitbomen, struiken en natuurlijk ook de notenbomen, hebben geen last van de concurrentie van de kruidlaag. Sterker nog, de planten die nu actief zijn in onze kruidlaag hebben meerdere functies die ook voordelig zijn voor planten in een andere laag van het bos.

Voedingsstoffenpomp
Zuring en smeerwortel bijvoorbeeld zijn planten met diepe wortels. Die halen hun voedingsstoffen uit diepere grondlagen, slaan dat op in hun blad. En in de winter gaat dat blad dood. Dat blad valt op de grond en daardoor komen de voedingsstoffen in hogere lagen van de bodem weer beschikbaar voor andere planten. Daardoor werken ze als een soort voedingsstoffenpomp.

Verbetering van de grond
Daarnaast doen de wortels van deze planten ook simpelweg aan grondbewerking. Die wortels breken de kleigrond in stukken en prikken daar eigenlijk allemaal gaatjes in waardoor water en lucht veel beter beschikbaar komt in die grond. En daar profiteren andere planten weer van.

Beschutting en luwte
Een andere functie van deze kruidlaag is ook dat het juist beschutting biedt voor houtige plantensoorten. Die zijn zolang ze nog klein zijn, nog niet zo stevig en kunnen best wat luwte gebruiken.

Insectenleven bevorderen
En dan hebben we het nog niet gehad over het insectenleven dat de kruidlaag mogelijk maakt. We hebben immers bijen en roofinsecten nodig voor bestuiving en plaagbestrijding. Die insecten trek je veel meer met distels, smeerwortel en schermbloemigen zoals de europese berenklauw. Niet met pas gemaaid gras.

Even inzoomen en je ziet een rupsenfamilie tussen de brandnetels

Bijen vliegen graag op allerlei soorten distels.

Schermbloemigen trekken veel verschillende soorten insecten

En toch is het antwoord op de gestelde vraag ook een beetje 'ja'. Er zijn een paar planten die je beter niet tussen de hoge kruidlaag kunt zetten, is onze ervaring inmiddels.

Stikstofbinders
Er is namelijk een categorie planten die stikstof binden. Alle planten hebben stikstof nodig om te kunnen groeien. En stikstof zit ruim voorradig in de lucht. Echter kunnen niet alle planten dat zelf uit de lucht halen. Een paar wel. Bijvoorbeeld de zwarte els, de duindoorn, de siberische erwtenstruik en allerlei klaversoorten. Als een bodem heel arm aan stikstof is, zul je dit soort planten als eerste tegenkomen. Zij zorgen ervoor dat stikstof in de bodem terecht komt. En daarna pas kunnen andere planten zich ook vestigen.
Maar het zijn juist deze stikstofbindende planten die het tussen de kruidlaag van zuring, smeerwortel en distel moeilijk hebben. Op de plekken waar zij van nature groeien, hoeven zij niet te concurreren om zonlicht, omdat ze het voordeel van het zelf kunnen binden van stikstof hebben. Wij zijn er inmiddels achter dat we de duindoorn en de siberische erwtenstruik beter 'vrij kunnen zetten'. Dus ja, rondom deze planten wordt er zo nu en dan gemaaid.

Zijn er dan nog andere redenen om te maaien? Jazeker. We organiseren op 18 juni een gezellige dag in het voedselbos in het kader van de Midden-Delflanddag. En tijdens die dag is het wel prettig als de paden begaanbaar en een beetje breed zijn. De kraam met informatie en de tafels waarop het voedsel geserveerd wordt, moeten ook ergens staan. Die kun je niet tussen anderhalve meter brandnetel neerzetten. Dan komt er niemand.
We zorgen dus dat het op de plekken waar dat nodig is, gewoon netjes gemaaid is. Voel je welkom!

Meer informatie over de Midden-Delflanddag in het voedselbos vind je hier
De ingang bij de zuidbuurt, maar nu inmiddels gemaaid.

Gemaaide en begaanbare paden

En hier rechts komt de informatiekraam te staan.

dinsdag 6 juni 2017

Nieuwe banken van Woodcompany

Op de Midden-Delflanddag kun je onze nieuwe vaste boomstambanken komen uitproberen. Maar die banken waren er niet altijd.

                      Zie ook het volledige programma van de Midden-Delflanddag op 18 juni.


Een bekend spreekwoord is: "Keulen en Aken zijn niet op één dag gebouwd". Waar we normaal gesproken maar mee willen zeggen dat sommige dingen tijd nodig hebben om te worden wat het wil zijn. En dat gaat zeker ook op voor het voedselbos. De bomen en planten groeien maar door en gaan ondergronds en bovengronds allerlei relaties met elkaar en met het dierenleven aan. En dat is precies de bedoeling.

Maar ook de infrastructuur in het voedselbos wordt steeds mooier en functioneler gemaakt. Alles op zijn tijd. Zo zaten we in mei 2015 nog zonder kas op een open veldje op stoeltjes die ergens anders 'over' waren. Je moet tijdens je pauze ergens je thee drinken, immers.
September 2015
In mei 2016 zaten we er al heel wat beter bij. Iets meer in de luwte. We konden binnen en buiten zitten. En de tegels die klaar lagen om in de kas neergelegd te worden, werden ook gebruikt om tijdens pauzes op te zitten. Maar dit was natuurlijk niet bedoeld als blijvende situatie.
Mei 2016
In mei 2017 lagen daar ineens twee boomstammen. Nouja, eigenlijk lagen ze er niet ineens. En zeker niet op deze plek. Ze werden bezorgd door de Woodcompany, die ze ook voor ons precies op maat had gezaagd. Probleempje was echter nog wel dat de stammen net buiten het voedselbos bezorgd waren. En.. detail: ze zijn best zwaar.
Op de foto hieronder liggen de banken trouwens op zijn kop. De uitsparingen zijn geen 'zitjes', maar werden er in gezaagd als bevestigingspunten voor de poten. En die poten moesten dan weer eerst ingegraven worden.
Het was overigens nog best een avontuur om de banken op deze plek te krijgen. Want die boomstammen til je niet 'even' op met een paar sterke mannen. En we maken in het voedselbos nou eenmaal geen gebruik van zware machinerie zoals een kraantje, want dat vinden we niet goed voor de bodem.
Uiteindelijk lukte het om de boomstammen op de goede plek te krijgen omdat we bij Hoeve Avondrust een platte kar konden lenen die we met vereende krachten van de vrijwilligers naar de juiste bestemming hebben geduwd. Met de stammen erop.
Mei 2017
Uiteindelijk werd het resultaat wel zoals het bedoeld was. Twee comfortabele duurzame banken die perfect passen in de sfeer van het voedselbos. En als we plek te kort komen, dan kunnen we altijd nog stoeltjes bij zetten.
Juni 2017

Wil je weten of de banken echt zo comfortabel zitten? Kom dan een keer langs. Bijvoorbeeld op de Midden-Delflanddag.

maandag 5 juni 2017

Blotevoetenpad weer open op Midden-Delflanddag

Heb je ooit wel eens op blote voeten gelopen door de natuur? Nee? Kom dan op 18 juni naar het voedselbos en voed je voeten met 100% natuurlijke prikkels. Op die dag doen we mee met de Midden-Delflanddag en maken we voor de gelegenheid een blotevoetenpad in het voedselbos. 

Iedereen die wel eens een strandwandeling maakt op blote voeten, op zand en soms over schelpen, weet hoe het voelt. Hoe zou het zijn om ook eens blootsvoets het bos in te gaan of een weiland? Wandelen op blote voeten kan je overal proberen, maar lang niet alle wandelroutes zijn even geschikt. Om het de beginnende 'barefoot' lopers gemakkelijk te maken, worden er steeds meer speciale blotevoetenpaden aangelegd, door heel Nederland en ook in België. Er ligt er dus ook één in ons voedselbos.

Wat is een blotevoetenpad?
Op een blotevoetenpad loop je een korte wandelroute, een parcours, over verschillende soorten ondergrond: van zacht gras en fijn zand tot schelpen, grind en grote keien, van houtsnippers tot houtstronken en dikke takken. Voor kinderen zijn vooral de paden met -bijvoorbeeld- modderplassen heel leuk. Ons blotevoetenpad zal van alles wat hebben.
Het is een ideale activiteit voor dagen met lekker weer, als de temperatuur aangenaam is. Lopen op blote voeten is heerlijk, bevrijdend, een gezonde en speelse manier van natuurbeleving! Leuk voor kleine en grote kinderen!


Je kunt op zondag 18 juni bij ons terecht voor het blotevoetenpad van 11.00 tot 17.00 uur, en het maakt niet echt uit hoe laat je komt. Het is leuk om dit met vrienden of familie te doen. Het is wel aan te raden om zelf een handdoekje mee te nemen. Kom je ook?

Het blotevoetenpad is onderdeel van het programma van de Midden-Delflanddag in het voedselbos. Op deze dag wordt er bijvoorbeeld ook gekookt met producten uit het voedselbos, zijn er rondleidingen en is het de hele dag gewoon gezellig. Zou kun je er een leuk dagje uit van maken. Meer informatie over het volledige programma van die dag, vind je hier.

zondag 4 juni 2017

Bomenwandeling op Midden-Delflanddag 18 juni

Tijdens de Midden-Delflanddag op 18 juni zijn er in het voedselbos tal van activiteiten te doen. Eén daarvan is de bomenwandeling onder leiding van Joke Visker:

"Bomen met een eigen karakter"

Wil je kennis maken met de bomen van de Maankalender? Bij elke volle maan hoort een eigen boom met een eigen 'karakter'. Die boom vertelt je iets. Van de 13 bomen vinden we er een aantal terug in het Voedselbos. Misschien herken je een eigenschap van de boom in jezelf. Zo waait de wilg met alle winden mee en blijft de eik stevig staan.

De wandeling wordt drie keer gedaan en duurt ongeveer drie kwartier. Er wordt gestart om 11.15 uur, 12.15 uur en 13.15 uur. Zin om een rondje mee te lopen?

Meer weten over de Midden-Delflanddag in het voedselbos? Kijk hier.

vrijdag 2 juni 2017

Filmmaker gezocht voor de Middendelflanddag op 18 juni

Vorig jaar is er een mooi videoverslag gemaakt van de Middendelflanddag in het voedselbos. Ook op 18 juni doen we weer mee. Het thema is dit jaar 'Boeren, burgers en buitenlui in Duurzaam Midden-Delfland'. Nou, als we ergens duurzaam bezig zijn, dan is het wel in het voedselbos. En iedereen is welkom. Of je nou boer, burger of buitenlui bent. Meer informatie over het programma volgt nog in een apart berichtje.

Maar even over dat videoverslag. Wij zouden het leuk vinden als er van 18 juni ook een videoverslag gemaakt kan worden. Daarom zijn we op zoek naar een filmmaker (in opleiding) die het leuk vindt om dit op vrijwillige basis te doen. Ben je zo iemand, of ken je zo iemand? Neem dan even contact met ons op via info@voedselbosvlaardingen.nl.

Om een beeld te krijgen hoe gezellig de Middendelflanddag bij ons is, en wat we ongeveer verwachten van het videoverslag posten we hieronder nog een keer de film van vorig jaar.
Als de film niet goed wordt weergegeven, klik dan hier.