Welkom

Welkom op de website van het Voedselbos Vlaardingen. Met duurzame uitgangspunten realiseren we aan de rand van de stad het grootste openbaar toegankelijke voedselbos van Nederland. Op deze website doen we verslag van de ontwikkelingen. Abonneer je via email, neem contact op met één van de betrokkenen of kom een keer kijken in het bos zelf.

vrijdag 7 april 2017

Bloesem, bestuivers en berenklauw


Vanmorgen liepen we de gebruikelijke observatieronde met de vrijwilligers. Het is mooi nu, in het voedselbos. Veel bloemen, sommige zelfs al uitgebloeid. Genoeg vlinders en andere bestuivers. En zicht op groter wordende oogsten.
Een paar foto's ter illustratie. Maar je kunt beter een keer komen kijken. Zeker met dit weer.
Een dagpauwoog zit te snoepen

Pinksterbloem in de slootkant

Appelboompjes bijna in bloei

De daslook komt ook op.

Het enten van de meidoorns is goed gelukt. De foto is niet helemaal niet scherp, maar vrijwel alle nieuwe enten zijn aangeslagen.

Jostabes in bloei. Deze struik staat in de bosrand in het openbare deel.

De aalbessen beloven een mooie oogst. Zo rond de Middendelflanddag verwachten we deze bessen massaal te kunnen oogsten. Deze staan bij de ingang aan de Zuidbuurt.

De 'Franse-uiensoep-boom' doet het ook goed. Lager op de stam loopt hij ook uit. Ook bekend als de Toona Sinensis of Chinese Mahonieboom.
We hebben een nieuwe loopplank. Deze kun je gebruiken als op vrijdag het semi-openbare deel open is. De rest van de week bergen we hem op. Het is belangrijk dat dit deel van het bos dan rust krijgt.

In de kas wordt hard gewerkt. Door de vijgenboom.
Dit jaar schijnt het jaar van het kleefkruid te zijn. Dat oppert Frank Anrijs. Wij geven hem gelijk. Er staat veel meer kleefkruid in het voedselbos dan vorig jaar.
En helaas is deze ook nog talrijk. De berenklauw. Dat was dan ook het vrijwilligersklusje van vandaag. Berenklauw steken.

woensdag 22 maart 2017

Fotoboek gedrukt: 2015 en 2016 in beeld

Klik hier om het fotoboek te bekijkenWe zijn dit jaar gestart met maandelijkse rondleidingen. De rondleiding van aanstaande zondag gaat ook gewoon door en het lijkt erop dat we steeds meer aanmeldingen krijgen. Als je deze keer niet kunt, is er volgende maand weer één, en de maand erop weer één. Gelegenheid genoeg om het voedselbos eens in het echt te komen bekijken. Voel je welkom.

Tijdens de rondleidingen wordt verteld over het project en kun je zien hoe het er nu voor staat. Maar dat is uiteraard een momentopname en ieder seizoen weer anders. Om de bezoekers ook te laten zien hoe het allemaal tot stand is gekomen, hebben we van de jaren 2015 en 2016 een fotoboek laten drukken. Dat fotoboek is tijdens de rondleidingen aanwezig en kan ingekeken worden. Zo hebben we een mooi document dat goed in beeld brengt hoe veel werk er al verzet is.

Maar uiteraard hebben we het fotoboek ook digitaal. Er is een powerpoint van gemaakt en die is hier op deze website te bekijken.
Nieuwsgierig? Klik hier. (Als het goed is opent er dan een powerpoint online.)

En wil je je opgeven voor een rondleiding? Dan vind je hier meer informatie.

maandag 13 maart 2017

Smakelijke meidoorns

In de bosrand die nu het oudste deel van het voedselbos vormt, staan vrij veel meidoorns. Nu is meidoorn gewoon eetbaar en omdat er vorig seizoen nog niet heel veel andere dingen te oogsten waren, plukten we ons helemaal suf aan meidoornbesjes.
Die emmers vol met meidoornbesjes zijn toen verwerkt door Hoeve Avondrust tot jam. Maar wat je daar vooral aan overhoudt (behalve dus een paar potjes jam), is heel veel pitjes, schilletjes en andere grovere onderdelen van boom en bes. Al met al erg arbeidsintensief en daarnaast moet je vrij veel andere ingrediënten toevoegen om het echt 'genietbaar' te maken. Met genietbaar bedoelen we dan dus eetbaar én lekker.

Afgelopen vrijdag hebben we weer een belangrijke stap genomen in het opwaarderen van het voedselbos. Een groot aantal van de bestaande meidoorns zijn 'omge-ent' naar lekkerdere soorten met grotere vruchten. Als je een boom gaat enten, komt het er eigenlijk op neer dat je een tak van een andere soort op een bestaande tak laat groeien. Je plakt die twee delen eigenlijk op elkaar en als je dat netjes doet, vergroeien ze met elkaar.
Daardoor lijkt het in ons geval alsof de meidoorn ineens andere besjes gaat laten groeien. Op de bestaande meidoorns zijn (door elkaar) de soorten White Italian en Schraderiana ge-ent. Samen met de originele besjes kun je straks dus op één boom drie soorten tegenkomen. Dan kun je gelijk een vergelijkend warenonderzoek doen en zelf beoordelen of het een opwaardering is.

Vrijdag werd speciaal voor de gelegenheid een expert uit België uitgenodigd. Hij kon de gewenste soorten leveren en daarnaast aan onze vrijwilligers voordoen hoe het enten in zijn werk gaat. Na een aantal demonstraties mochten we het ook zelf gaan proberen. En eerlijk is eerlijk: dat viel nog niet mee.

Ruim vóór deze workshop, namelijk vorig jaar al, hebben we aantal meidoorns tot op een meter hoogte omgezaagd. Het logische gevolg daarvan is dat die stammen nu vol stonden met nieuwe takken. En dat was precies wat we nodig hadden. De takken hadden daardoor de juiste dikte, en straks bij het oogsten hangen de bessen -als het goed gaat- op plukhoogte.
Hieronder wat foto's van de verschillende manieren van enten.

Gewone ent:

Engelse plakent:

Zij-ent:


En zo ziet zo'n boompje er nu dus uit:

We zijn benieuwd hoe dat er aan het eind van het seizoen zal uit komen te zien. De meeste ge-ente meidoorns staan in het openbaar toegankelijke deel van het voedselbos. Dus je kunt zelf komen kijken op een moment dat het jou uitkomt.

Wil je een keer een rondleiding? Dat kan ook. Iedere maand doen we die op een zondag. Data en tijden hier.
En wil je meer leren? Dat kan ook. Schrijf je daarvoor in voor de voedselboscursus.

vrijdag 17 februari 2017

Rondleidingen en voedselboscursus

Eén van de doelstellingen van stichting Voedselbos Vlaardingen is dat we het gedachtegoed rondom voedselbossen en permacultuur bij een breder publiek onder de aandacht willen brengen. In 2017 gaat dit wat ons betreft serieuze vormen aannemen, en wel in de vorm van maandelijkse rondleidingen en een 5-daagse voedselboscursus. Opgeven hiervoor is vanaf nu mogelijk.

Rondleidingen
De eerste rondleiding vond al in januari plaats. Op zondagmiddag 29 januari kwamen de eerste belangstellenden bijeen. Deze rondleiding werd verzorgd door Suzanne Stolk, één van onze vrijwilligers met veel kennis over permacultuur.
De volgende rondleiding vindt plaats op 26 februari, en zo is er iedere maand één. Afwisselend (en misschien soms samen) zullen Suzanne en Jeroen Hooijmeijer (onze beheerder en eigenaar van de Snoepjestuin) de rondleidingen verzorgen. Als je interesse hebt, kun je hier zien wanneer de andere rondleidingen zijn. En daar staat ook informatie over het aanmelden. De rondleidingen zijn niet gratis, maar je kunt achteraf zelf bepalen wat je het waard vond.
Als je vriend van Voedselbos Vlaardingen bent -en die groep is groeiende- dan kun je zelfs een keer gratis mee met de rondleiding. Grijp die kans, zou ik zeggen. Vriend worden kun je hier.
Leuk detail is dat tijdens de rondleiding ook een kinderprogramma kan worden verzorgd. Mirjam Hooijmeijer (ook van de Snoepjestuin) heeft al veel ervaring met natuurlessen op basisscholen en tijdens kinderfeestjes. Zij verzorgt op verzoek activiteiten voor kinderen tijdens de rondleidingen. Geef bij het aanmelden dan even aan dat er kinderen meekomen. Dan kunnen ze buiten spelen zoals buiten spelen bedoeld is.

Voedselboscursus
De voedselboscursus is aan te bevelen als je nog iets dieper op de materie in wilt gaan. Naast aandacht voor de aanleg van een voedselbos wordt ook ingegaan op het beheer van een voedselbos. Dat laatste is onderscheidend voor deze cursus ten opzichte van andere aanbieders. 
Jeroen Hooijmeijer en Paul de Graaf zijn de docenten van deze cursus. Paul is vanuit het Rotterdam Forest Garden Netwerk bij het initiatief betrokken en heeft het ontwerp voor voedselbos Vlaardingen gemaakt.
De cursus bestaat uit vier lesdagen en één excursie. De excursie gaat naar Voedselbos Ketelbroek. Er is ruimte voor maximaal 12 mensen. Belangstellenden kunnen zich hier opgeven.

Zoals je ziet groeien we langzaam maar gestaag verder in het voedselbos. Groei je mee?

maandag 23 januari 2017

Aandacht voor Manifest Natuurinclusieve Landbouw

In Voedselbos Vlaardingen werken we mee aan kennis over een toekomstgericht ecosysteem waarin voedsel kan worden geproduceerd. Maar wij zijn niet de enigen. Veel verschillende partijen zijn hier mee bezig.

Bijvoorbeeld het ministerie van Economische Zaken:
"Nederland moet over vijf tot tien jaar wereldwijd de onbetwiste koploper zijn in gezonde en duurzame voeding. Samen met de landbouw, de voedingsmiddelenindustrie en kennisinstellingen wil het kabinet dat Nederland voorop loopt met innovatieve, gezonde producten met meer groente en plantaardige eiwitten. Dat voedsel moet geproduceerd worden met een zo laag mogelijk uitstoot van broeikasgassen en met het laagste gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en antibiotica." (bron)

Zij organiseren deze week de nationale voedseltop. Reden voor andere partijen om een manifest op te stellen. Die partijen hebben zich verenigd in het Netwerk Natuurinclusieve Landbouw. Zij stellen op hun website:
"Het mondiale voedselsysteem is hard toe aan een nieuw hoofdstuk. Een flink aantal partijen heeft elkaar gevonden onder de noemer 'natuurinclusieve landbouw' tijdens verschillende dagen in Driebergen, Leeuwarden, Den Bosch en Amersfoort. Samen schreven zij het manifest dat hieronder staat. (Nou, eigenlijk hier, red.) Dit manifest gaan we aanbieden aan de Staatssecretaris van Economische Zaken Martijn van Dam. Hoe meer mensen dit manifest ondersteunen, hoe duidelijker onze boodschap klinkt." (bron)

De tien belangrijkste punten van het manifest zijn (en ik citeer):
1) Wij zijn een netwerk van initiatiefnemers in de natuurinclusieve landbouw. Een netwerk dat zich
ontwikkelt vanuit de praktijk van onderop en optrekt met alle actoren die onze grondslagen
steunen en onze beweging mee vorm geven.
2) Wij streven naar voedselzekerheid en voedselkwaliteit door onze productiviteit maximaal, direct
en proactief te enten op de levende natuur met haar eigenschappen en kwaliteiten. En daarmee
natuur en landbouw op een hoger niveau met elkaar laat samenwerken.
3) Wij weten dat dit een basis is voor duurzaam en meervoudig rendement dankzij de wereldwijde
en Nederlandse voorbeelden van natuurinclusieve pioniers en koplopers, en zetten ons in om
hun kennis, inzicht en vaardigheid te verdiepen, te verbreden en te verspreiden.
4) Wij onderstrepen bovendien het potentieel van een natuurinclusieve koers als input voor
systemische innovaties als antwoord op complexe en urgente kwesties zoals klimaatverandering,
achteruitgang van biodiversiteit en bodemvruchtbaarheid, gezondheid van consumenten en
bestaanszekerheid voor boerengezinnen.
5) Wij zijn onderweg naar de aftrap van Nederland als Levend Lab voor natuurinclusieve landbouw
op 1 januari 2018.
6) Wij zetten Nederland daarmee scherper op de internationale kaart van verwante agro-ecologische
ontwikkelingen. We maken ons sterk voor de natuurinclusieve aspecten van internationale
voedselketens.
7) Wij werken vanuit kleine veranderingen en verbetering. We zijn een lerende omgeving waar we
stap voor stap groeien naar een verdere integratie van landbouw en natuur. Dat is wat we
bedoelen met een Levend Lab of Living Lab.
8) Wij onderzoeken manieren om consumenten te betrekken die vanuit eigen duurzame motivaties
nieuwe voedselkeuzes kunnen maken.
9) Wij zien een natuurinclusieve landbouw als een vanzelfsprekende basis voor een vitaal, cultureel
rijk en economisch gezond platteland. Een omgeving waarin mensen in verbinding met hun
omgeving aan een gezond toekomstperspectief werken.
10) Als onze ambities voor 2030 stellen wij: actieve betrokkenheid van 8.000 boeren en 250
coöperaties en sociale ondernemingen, steunbetuiging van 1.000.000 burgers.

Voedselbos Vlaardingen ondersteunt het manifest ook. Op 26 januari zal het worden aangeboden. Als je het manifest ook wil ondersteunen, doe dat dan hier.

woensdag 11 januari 2017

Je kunt nu Vriend van Voedselbos Vlaardingen worden!

Het is zover!

Vanaf januari 2017 (nu dus) kun je Vriend van Voedselbos Vlaardingen worden.

Wandel je graag in het gebied? Draag je het initiatief een warm hart toe? Wil je als eerste op de hoogte gebracht worden van activiteiten die we organiseren?
En vind je een bedrag van minimaal 10 euro (meer mag natuurlijk ook) daarvoor een prima prijs? Dan is Vriend worden iets voor jou.

We hebben een speciale pagina op de website in het leven geroepen met alle informatie over hoe Vriend te worden. Kijk daarvoor hier.

Klik even door en ... Laat de aanmeldingen maar binnenstromen. :-)

maandag 2 januari 2017

Jaaroverzicht 2016

Zo aan het begin van het nieuwe jaar is het wel weer eens aardig om het voedselbos te laten zien door de seizoenen heen. Regelmatig wordt er een serie foto's gemaakt vanaf steeds dezelfde standpunten. Zo kunnen we de ontwikkeling van het voedselbos mooi in beeld brengen.

Ik kies voor dit bericht, noem het het jaaroverzicht 2016, een standpunt vanaf het openbare pad. Er is in het ontwerp rekening gehouden met een zichtlijn op het semi-openbare gedeelte. In de toekomst blijft dit dus ook een open stuk. Ook als het bos meer volgroeid raakt. Je staat hier praktisch in de bosrand aan de ene kant van het perceel. Je staat op het dammetje dat daar in een slootje ligt. Je kijkt over het water heen, richting de boomstambrug met daarachter een berk in de bosrand aan de overkant en rechts steeds de kas. We beginnen op 8 januari en eindigen op 30 december.

8 januari 2016

22 januari 2016
4 maart 2016

25 maart 2016

1 april 2016
15 april 2016

29 april 2016
6 mei 2016
13 mei 2016

20 mei 2016

27 mei 2016

3 juni 2016

13 juni 2016

24 juni 2016

12 juli 2016

22 juli 2016 (oeps, per ongeluk ingezoomd)
5 augustus 2016

12 augustus 2016

26 augustus 2016

2 september 2016

9 september 2016

16 september 2016

23 september 2016

7 oktober 2016

28 oktober 2016

18 november 2016

25 november 2016
16 december 2016

23 december 2016

30 december 2016


Ter vergelijk, de eerste foto die we net na de aanleg van de waterpartij hebben genomen:
30 januari 2015